上海到太原物流“问题水饺”工商抽检与企业自检结果相异，问题直指运输、销售环节
通过这一项可以看出，企业在生产过程中保障了产品的绝对安全。而在产品流通环节：运输、存储、以及上柜销售等各环节都可能存在漏洞，导致速冻食品安全受到威胁。
（冷链物流)是一种专业物流，泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、上海到太原物流销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过程。因此，冷链物流建设要求把所涉及的生产、运输、销售等各种经济和技术性问题集中起来考虑，协调相互间的关系，以确保物品在加工、运输和销售过程中的安全，它是具有高科技含量的一项低温系统工程。
冷链物流发展环境和条件不断改善，冷链物流得到较快发展。

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